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アニョハセヨ!韓国特派員のmineyです。
韓国も黄砂の影響で空気が悪い日々が続いています。
外に出るのが難しいので、4月14日のブラックデーに食べるものを出前アプリで注文してみました。
韓国では2月14日のバレンタインデー、3月14日のホワイトデーに何ももらえなかった恋人のいない人が4月14日に寂しく黒い食べ物ーチャジャンメンを食べる日になっています。ホワイトデーに反し、4月14日をブラックデーと呼んでいるそうです。
チャジャンメン(짜장면)とは韓国では出前料理の代表的なもので、韓国の中国料理と言えば、チャジャンメンと言われるほどの人気料理です。豚肉と玉ねぎが入った甘辛味噌のソースにかかった麺です。
チャジャンメンはとにかく混ぜてから食べるのが韓国流です。じっくり混ざったソースと一緒にいただきます。濃厚な甘めのソースとボリュームいっぱいの麺でお腹いっぱいになります。
出前で頼むとタクアンと玉ねぎ、チャンポンのスープとセットでやってきます。チャジャンソースのチャーハン(7,500ウォン・750円ほど)も頼みました。チャジャンメン(6,500ウォン・650円)と2つで14,000ウォン(日本円で1,400円ほど)です。チャジャンソースが甘めなので、ピリ辛のチャンポンスープが合います。
チャジャンメンはブラックデーだけでなく引っ越しした日に食べる料理でもあります。手軽に出前で頼めるので、韓国では国民料理となっている麺です。中国料理のお店でも食べられるので、旅行の際、韓国料理に飽きた時に食べてみてはいかがでしょうか。