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【2023年5月バリ島】ベジタリアン&ヴィーガンカフェレストラン編/ビンギン

halu

halu

インドネシア・バリ島特派員

更新日
2023年5月7日
公開日
2023年5月7日
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皆様、こんにちは。haluです。

本日は、最近盛り上がりを見せているビンギンエリアに注目。

ウブド発の美味しいサラダで有名&大人気のベジタリアン&ヴィーガンカフェレストラン「ALCHEMY」が、バリ島内で次々と販路拡大中です。

更に南下して、此処ビンギンにもオープンしています。

日本のベジタリアン、ヴィーガンツーリストの方にも人気ですね。

色々刺激になるライフスタイルの流行エッセンスが、所々に散りばめられているので、そういった意味でも日本から来たツーリストの方は楽しいと思います。

今回もバリ在住の友人Nさんが、車で連れて行ってくれました。

Alchemyといえば!の人気のサラダ

場所は、こちらになります。

車専用の駐車場も完備。

Jalan Pantai Bingin 沿いにあります。

室内は広くて、エリア毎に分かれています。

カフェレストラン、コーヒースタンド、物販、駐車場側の窓際にはワーケーションエリアも。

バリで作られた可愛いアクセサリーも販売

広々としたカフェレストランのスペース。

半屋内で、気持ち良さそうですね。

ワールドワイドに展開している、話題沸騰のArabicaさんのロゴ「%」が、此処でも目立っています。

ソファ席もあり、ゆっくり寛げます。

物販スペースが広く、ショッピングしたい方は、購買意欲がジワジワと湧く事でしょう笑

健康サプリ、食品、ストーン、アクセサリー、もちろんコーヒー、ティー、クッキー、発酵系、ヴィーガングルテンフリー対応パン類など色々あります。

気持ちよく買い物ができる空間が良いですね!程よく緩くてリラックス+CITYな雰囲気が心地良いです。
商品棚が大きく、魅せる演出。

このロゴマーク!ヘルシーな食事を好むベジタリアン、ヴィーガンツーリスト、在住者には既に有名になっていますね。

アルケミーの有名なロゴマーク三角形グルグルプラスαで、わかる人にはわかる!ライトで照らし、しっかりアピール笑

南エリアは、空気がカラッとしています。

日差しが強い為暑いですが、日陰に入れば暑さも凌げます。

緑と海の雰囲気、エアコン完備な場所も多いので、さほど気になりません。

お店、カフェ、レストランも更に増えて、ますます人気のエリアになっています。

サーフィンはもちろん、ヨガをする人も多く、アルケミーでも、情報の共有がされていました。

バリ島に来られる方は、出来れば長期滞在をオススメします。

2週間以上居られるのなら、このあたりに滞在して、大海原を眺める場所に出掛け、バリの大自然を満喫していただきたいと思います。

オシャレなヴィラ、高級志向のリゾートホテルからバックパッカー用のリーズナブルなドミトリー宿までニーズに応じて宿泊先も色々あります。

朝日と夕日!本当に圧巻で素晴らしいので、是非ご自身の五感フルにして笑、ご覧いただけたらと思います。

日本は、ゴールデンウィークが明けましたね!

お天気に恵まれて日本の観光地も大賑わいだったと、想像致します。

引き続き心晴れやかに、素敵な1週間をお過ごしください。

それでは本日はこの辺で。

美味しいチョコレート、ヘルシースィーツもバリでは人気!インドネシアはカカオ原産地ですが、品質の良いものはそれなりのお値段です。
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