【2024年1月バリ島】現在ソフトオープン中！フレンチファミリー経営のレストラン/サヌール

皆様こんにちは。halu です。

バリは雨季ですが、晴天が続いておりまして、想像していたよりもはるかに過ごしやすい天気です。

特に「海好きな方」には(年末年始の混雑も過ぎ去り)、ビーチも海もさほど混んでいないため、今のこの時期のバリ滞在は最高かもしれません。

本日は、不動の人気の観光地「サヌール」に新たにレストランがオープンしましたので、この度日本人ツーリストの方々に取材をいたしました。

今回も偶然前を通りかかり、直感のみで(笑)発見した「新しいお店の情報」です。

現在ソフトオープン中ということですので、数ヵ月後にいかれた方がよいかもしれません。

私が実際にお店に入り観察した感想としては、現在スタッフのトレーニングのためにオープンしているといった方が伝わりやすいかもしれません。

スタッフが慣れてくるまで、ある程度落ち着いてからの方が提供するメニューも充実していいかもしれません。

ちなみに現在は、簡単なドリンクメニュー中心のメニューです。

写真イラストのご夫妻は、オーナーのご両親。ご両親のホームメイドレシピをベースにした「フランスの家庭の味」ですね。

オーナーは、サヌール在住のフランス人「Virginia」さん。お子様がサヌールの某有名インターナショナルスクールに在学中です。

もしやと思い、私の友人(スペイン人)に後日聞いてみたところ、彼女のお子様も偶然同じインターでした。

私が訪れた時には、フレンチコミュニティーグループが大きなテーブルを囲んでいました。オーナーさんのお知り合いですね。

私が座ってお茶していると、Virginiaさんが話しかけてきて、色々教えてくれました。

サヌールは、ヨーロピアンや日本人にとても人気のエリア。

フランス人にも人気の場所で、リタイアした老夫婦やお子様連れのファミリー層に好まれています。

サヌールは遠浅の海とのんびりしたビーチ、全体的に今現在もゆるーい雰囲気が心地よい、私も好きな場所です。

場所は、こちら↓

メニューはこちら。

メニューはすべてではございませんが、参考までに掲載いたしました。

今後、変更になったりする可能性はございますので、その点はあらかじめご了承ください。(2024年1月時点の情報です。)

本日バリは満月のため、バリ人の方々は家寺や地元の寺でお祈りに儀式をします。

今日も晴天が続いている、バリからお届けいたしました。

では少し早いですが、皆様、素敵な週末をお過ごしください。