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【2024年4月バリ島】全てホームメイド・小さな焼き菓子専門店/サヌール

halu

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インドネシア・バリ島特派員

更新日
2024年4月29日
公開日
2024年4月29日
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インドネシア人女性がオーナーでパティシエ。サヌールにある全て手作りの小さな焼き菓子専門店。

皆様、こんにちは。haluです。

4月末に連続投稿が、続きます笑

今回は、サヌール中心地からちょっと離れたエリアにあるローカルオーナーの焼き菓子専門ショップ&カフェをご紹介。

実はオーナーのインドネシア人女性のロビンさんの旦那さんはアメリカ人で、ウブドにあるラグジュアリーレストラン&バーapéritifの元パティシエ。

私は彼の事を、apéritifで食事をした際に知りました。今現在は、apéritifから別の職場(某有名ホテル)に移籍して勤務されています。

こちらのお店は、旦那さんは携わっていなくて、奥様独自のアイデアでビジネスを展開。

奥様のロビンさんは、子育てもしながら働く、自立したインドネシア人女性で、地元ではローカルの顧客を中心に「オリジナルデザインのバースデーケーキ」のオーダーでも、知られた存在です。

店舗名は、Lovin'Oven
カルネ(キャラメル)オススメです♡

この日スタッフの方に、「サワードゥ」がオススメと言われたのですが、サイズがファミリー向けの大きなものだったので、それは次回試してみようと思います。

場所は、こちらです。

店舗名
LOVIN‘OVEN
所在地
Jl.TirtaNadiIINo.66,Sanur,DenpasarSelatan,KotaDenpasar,Bali80228
営業時間
毎日8:00〜18:00

近くには、美味しいナシチャンプルで有名なワルンクリシュナが、徒歩圏内にございます。

ローカルフードの辛い物と甘い物のハシゴも、楽しいかもしれませんね。

ベーシックなオーソドックスなケーキ、マフィン、クッキーが揃っています。

アフタヌーンティーのインフォメーションも。

屋外と屋内に、全部で4テーブル(4月現在)席があります。

スタッフの方もとてもフレンドリーで素敵です。

本日はサヌールからの情報でした。

新しいお店ではないですが、観光客が沢山いるエリアではなくて、ちょっと足を伸ばしてローカルエリアに行ってみるのも旅の面白さ。

もしご興味あれば、行ってみてください。

本日も快晴のバリからお届け致しました。

ではまた。

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