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皆様、こんにちは。halu です。
本日は、チャングーの中心地から少し離れた人気のPrererenan地区にあるカフェをご紹介致します。
私のここ最近のチャングーエリアでの滞在は、おおよそこの周辺か、程近い緑が多い郊外です。
拠点からすぐの徒歩圏内にあり、仕事場兼用のダイニングの様に利用しているカフェを、今回ご紹介致します。
名称は、「roots」
Vegan Vegetarian に、対応しています。
期待半分で数ヶ月前に初来店。以後、思いついてサクッと立ち寄る居心地の良いカフェの一つとなりました。
道路を正面に見る外のテラス席と屋内の席があり、外のテラス席は、日差しが遮られている時間帯がオススメ。
テラス席は広々としていて、半屋内の様で落ち着いた空間になっています。
エアコンルームは無い為、風通しの良さではテラス席がオススメ。屋内は、涼しい午前中や、ディナータイム、カクテルタイムに人気があります。
場所は、こちらです↓
メニューはベジタリアン、ヴィーガン中心のメニュー構成。新鮮な野菜、スパイスやフルーツ、ナッツを使ったバリ島にいる!と実感するヘルシーなメニューです。
roots ならではのオリジナリティのある工夫されたレシピで見た目も美しく、美味しいメニューが揃っています。お客様は常連さんもいて、評価は高いです。
顔馴染みとなって、バイクで通ると挨拶されたり、今日は何に致しましょう?!と私の好みを提案してくれたり、スタッフの皆様もとてもフレンドリーで居心地の良いカフェです。
ビーチまで散歩出来る距離というのも、ポイントが高いですね。
こちらは、別の日のブランチでのプレート。
パンがサワードゥ、ピリっとスパイスと酸味の効いたベジタリアンルーベンサンド。
バリ島で暮らす様に旅をするというルーティンになっている私としては、地域の空気感や食事に関してはとても優先順位が高いです。
住処である家や出先の宿のキッチンで簡単な料理をしたり、早朝は美味しいコーヒーを飲みに出かけたり、毎日どこに行こうかと楽しみで、早朝には起きてゆっくりと時間を使いながら一日がスタートします。
本日ご紹介したカフェroots は、最近新しくオープンしたお店ではございませんが、私の居心地が良いカフェの一つとして、今回ご紹介させていただきました。
それでは皆様、今週も素敵な週末をお過ごしください。