大邱のカルグクス名店の味をソウルで－ジョジョカルグクス聖水店

久しぶりに友達と会った際に、友達が気になっていたというカルグクス店で食事をすることになりました。

聖水洞にある「ジョジョカルグクス」というお店です。
ジョジョカルグクスは、本店が大邱にあるカルグクスの名店で、ソウルではこの聖水店とソウル市庁の近くにある市庁店で運営を展開しています。

店内に入ってすぐの左側には、芸能人のサインも壁にいくつか掛けられています。

店内は比較的広く、ちょうど会社が終わるぐらいの時間からか、20～40代ぐらいの人たちで中のテーブルは埋まっていました。

こちらのメニューは、ハマグリのカルグクス(9,000ウォン)、ハマグリのスープ(12,000ウォン)、真蛸入りヘムルパジョン(海鮮チヂミ、13,000ウォン)の3種類です。
カルグクスとヘムルパジョンを一緒に食べたいところですが(おすすめです)、今回はヘムルパジョンの代わりにハマグリのスープをいただくことにしました。

雑味のないハマグリから出たスープとプリッとしたハマグリの身、ハマグリのスープとあうしっかりとした歯ごたえのあるカルグクスもどれも美味しかったです。
カルグクスのお店は、特にキムチにもとてもこだわっていることが多いのですが、やはりそのこだわりが伝わってくる美味しさでした。

晴れた日もいいですが、雨の日に是非カルグクスとヘムルパジョン、それからマッコリ(ビールと焼酎もあります)も一緒に味わってみてはいかがでしょう。