【アルゼンチン】高名なる喫茶店・バールEl Federal エル・フェデラルでpicadaピカーダおつまみセット

もともとは働いている人達が飲みに寄ったり生活必需品を買ったプルぺリア、後にアルマセンと呼ばれる様々な日用品を売るお店になりましたがその後喫茶店・バールに改築されて続いていたのが老朽化し、2000年ごろから現在のオーナーに代わり、昔の趣を残しながら様々な需要に対応ができるお店に生まれ変わりました。

ホームメードパスタもおいしくランチメニューにもいいのですが、お昼が遅くなったのでついでにちょっと一杯飲みながらのピカール　つまむことが大好きなアルゼンチンの人にぴったりのpicadaピカーダおつまみセットがあります。

メニューはこちらからhttps://www.losnotables.com.ar/cartas/carta-el-federal.pdf

8ページ目がＰＩＣＡＤＡピカーダと呼ばれるセットがいろいろ並んでいます。

どれもおいしいですが特におすすめは私がアルゼンチン肉巻きと呼んでいるマタンブレ、お腹の肉の間に野菜や卵などを入れて巻いて輪切りにしたものです。酢漬けの牛タンもいい感じにつかっていてさらにさまざまなハムとチーズがある、

フェデラルセット　もちろん田舎パンもついてきます。

FEDERAL | queso de campo, aceitunas verdes y negras, longaniza,
lomito ahumado, cantimpalo, matambre casero, bondiola
estacionada, lengua y pan casero

1864年創業　El Federal

場所はCarlos Calvo 599　近くはあまりいい感じの地域ではないのでお店にさっと来てさっと帰るのがお薦めです。