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明洞駅6番出口から出て明洞メインストリートをまっすぐに進み、左手にあるCOVERNATから左の路地に入ると、右手にブロック風の壁に白で書かれた「BRICK SAND」という看板が見えてきます。
本店は華城市にあり、ソウルではソウル駅や江南駅にあるブリックサンドですが、この10月に明洞店がオープンしました。
ブリックと呼ばれるフィナンシェと、フィナンシェの上にブロック(レンガ)型のチョコがのったフィナンシェが販売されているブリックサンド明洞店、早速のぞいてみましょう。
店内のカウンターには12種類のフィナンシェと8種類のチョコがのったフィナンシェが揃っていて、どれを食べようか迷ってしまいます。
お店の人にうかがうと、チョコがのったフィナンシェの中で人気なのが、ソルティキャラメル風味のヴァルナドルチェチョコがのったブリックサンドのシグニチャーフィナンシェの「ダルコムブリック(2600ウォン)、カリバウトルビーチョコとラズベリーをあわせたチョコがのった「ルビーブリック(2600ウォン)」、カカオ72％のヴァローナアラグアニチョコがのった「ダークブリック(2600ウォン)」、ヴァローナオパリスチョコに済州島産の抹茶をブレンドしたチョコがのった「抹茶ブリック(2600ウォン)」が人気だそうです。
今回はその4つと、ヴァローナオパリスチョコにゲランドの塩をブレンドした「ソルトミルクブリック(2800ウォン)」を購入しました。
アーモンドとバターの風味が香るフィナンシェと、厳選された素材をブレンドしたチョコレートが口の中で広がります。
ドリンクなども飲めるようになっているので、明洞を歩いていて一休みしたいときに立ち寄ってみてください。
【ブリックサンド明洞店】
住所：ソウル市中区明洞8キル8-10
アクセス：地下鉄4号線「明洞」駅6番出口から約4分
営業時間：10：00～22：00
休み：無休
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