【イタリア】ミラノで牡蠣を食べ比べする夜

秋のランチに行ったシーフードレストラン、今回平日の夜に再訪してみました。その理由は毎週水曜に牡蠣の食べ比べイベントを実施しているからです。24時間前までに要予約ということで、早々に予約してこの日を楽しみにしていました。

まずはメインの牡蠣をいただきます。一皿に18皿がドーン。この日はフランス産の3種の生牡蠣を食べ比べです。牡蠣の種類は日により異なるようです。3種とも全然味が異なり、食べるたびに感動しました。新鮮な牡蠣ならではの風味が口いっぱいに広がります。一人9つの牡蠣を食べられて満足です。

生牡蠣でさらに食欲が刺激され、主人はパスタ、私はシーフードのフライをオーダーしました。やっぱり美味しい。新鮮な食材と味付けのセンスは前回の感動に引き続きです。そして、デザートは流石にお腹がいっぱい、と思いながらも「キャピアのパンナコッタがありますよ」と言われ、オーダー。キャビアの塩味とあまり甘くないパンナコッタが好相性。食べたことのない食感でした。イタリア料理はやっぱり美味しいなと大満足のディナーとなりました。

■Ristorante San Pietro

住所：Piazza Roma, 13, 20071 Zelo Surrigone MI

電話番号：0294941157

URL：https://www.ristorantesanpietro.it/