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【インド・グルグラム】日本のお鍋料理や串焼き料理等楽しめる和食レストラン「一膳(Premium Ichizen)」@グローバルフォイヤーモール

Taeko

Taeko

インド特派員

更新日
2026年2月16日
公開日
2026年2月16日
Photography ecobkk

皆様、ナマステ。デリーやグルグラム等、インドの北部は、11月頃から2月にかけて、朝夕10度を下回る日があり、住居が夏の暑さをしのぐための作りになっているそうで、日本人が抱く実際の気温より寒く感じられるのだそう。先週から、日中は半袖になれるぐらいになってきましたが、日本人は、日本のお鍋料理が恋しくなるのではないでしょうか。今回は、インドのグルグラムで、日本のお鍋料理を楽しめる「Global Foyer Mall (グローバルフォイヤー)」内にある和食レストランを紹介します。

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和食レストラン「一膳(Premium Ichizen/प्रीमियम इचीजन)」で注文したメニュー等紹介

  • ©︎Photography ecobkk お鍋料理(一例)
  • ©︎Photography ecobkk 濃厚がうりのスープですが、煮詰まっても、濃すぎず、おいしい味付けでした。

和食レストラン「一膳(Premium Ichizen/प्रीमियम इचीजन)」は、日本の定食料理屋さんという雰囲気。おそらく、個室もあると思うので、個室を利用すれば、印象は異なるかもしれません。

今回は、お鍋料理と、串焼き料理、巻きずし、白いごはんを注文しました。他の料理を頼んでしまったこともありますが、お鍋料理自体は、夫婦2人では食べきるのが大変だと感じるボリュームで、4人~6人でも楽しめるのでは、と感じました。

注文したお鍋は、「濃厚」ということでしたが、濃厚すぎることなく、ピリ辛の風味があり、食の進む味わいでおいしかったです。

また、自分たちで選んだ好きな部位の串焼きメニュー(特に、鶏もも、はつ)はとてもおいしく、串によってはたれやソースも異なり、楽しく食べられました。

  • ©︎Photography ecobkk エビの天ぷらとアボカドを使った海苔巻き
  • ©︎串焼きの盛り合わせ(お任せ) Photography ecobkk
  • ©︎Photography ecobkk 単品で好きな串焼きを注文Photography ecobkk

和食レストラン「一膳(Premium Ichizen/प्रीमियम इचीजन)」の店舗情報

店名|一膳(Premium Ichizen/प्रीमियम इचीजन)
営業日時|平日及び土曜日12:00–15:00pm、17:30–22:00、日曜|12:00–15:00pm、17:00–22:00
住所|Ground Floor, Global Foyer Mall, Golf Course Rd, Store #16, Sector 43, Gurugram, Haryana 122009
電話番号|01244015399

 

最後に

以上、インドのグルグラムにある「グローバルフォイヤー/Global Foyer Mall/ग्लोबल फायर मॉल」内にある和食レストランの「一膳(Premium Ichizen/प्रीमियम इचीजन)」のお鍋料理を中心に紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。最近は、日中は温かく感じる日が増え、運動していると半袖になれる日も出てきましたが、朝夕はまだ寒さを感じるインドです。インド滞在予定のある方は、インドの訪問地の気候の確認をお忘れなく、お越しください。寒い日には、インドのグルグラムでは、日本のお鍋料理を食べて、ぽかぽかあったまることもできますし、日本と同じような味わいの和食を提供しているレストランもあります。機会があれば、訪問してみてはいかがでしょうか。

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