【インドネシア・ジャカルタ】話題のドバイチョコ餅クッキーとは！？

2024年に世界中で流行した「ドバイチョコ」を食べたことがある人は、多いのではないでしょうか？チョコレートの中に濃厚なピスタチオクリームと中東諸国のスイーツでよく使用されるカダイフと呼ばれる細い麺状のサクサクとしたパイ生地が詰まった、贅沢な感じがするドバイ発祥のチョコレートとしてブームが起こりました。そんな「ドバイチョコ」が2025年後半頃から形を変えて、韓国で「ドゥチョンク（ドバイ・チョンドゥク・クッキー）」として新たなブームとなっています。

日本でもブームが起こりつつありますが、インドネシア・ジャカルタでは行列のできる店舗が続出していることもあり、続々と「ドバイチョコ餅クッキー（Dubai Chewy Cookie）」の新たな販売店が現れています。「ドバイチョコ餅クッキー」は、「ドバイチョコ」と同じようにピスタチオクリームとカダイフを合わせたペーストをマシュマロなどで包んでいて、サクサクとした食感とねっとりとした餅のような食感が楽しめます。インドネシアでは、過去に餅ブームが起こっていたこともあり、餅スイーツや餅好きな人が多い印象があります。今回の「ドバイチョコ餅クッキー」も餅を使っているわけではありませんが、餅のような食感が楽しめるスイーツとして好意的に受け入れられているように思います。

韓国トレンドに敏感な若者が多いインドネシア・ジャカルタで既に人気の韓国風ベーカリーや韓国風カフェ・スイーツ店などを中心に「ドバイチョコ餅クッキー（Dubai Chewy Cookie）」の販売が始まり、行列のできる店舗が増えています。そのなかでも、Daribu Jakarta（https://www.instagram.com/daribu_jakarta）やMongsim（https://www.instagram.com/mongsim_ours）、Scones Alley（https://www.sconesalley.com/）、Fragments（https://www.instagram.com/fragments.id/）などの韓国風ベーカリーやカフェの人気が強く感じられます。開店と同時に行列のできる店舗が続出したためか、時間制での販売や予約販売などを実施する店舗もあって購入しやすくなってきています。また、他のローカルカフェやベーカリーなどでも続々と「ドバイチョコ餅クッキー」の販売が始まっています。

味に定評のあるスイーツ店の「ドバイチョコ餅クッキー」は、やはり美味しく感じられます。とはいえ、ジャカルタではブームが来たと思えばすぐにブームが去る現象も日常的であるため、ブームのピークに達していられるように感じられるドバイチョコ餅クッキーへの熱が冷める日は近いように感じられます。

「ドバイチョコ餅クッキー」ブームが起こっているジャカルタで、インドネシア発のチョコレートブランド「Pipiltin COCOA（ピピルティン・ココア）」でも販売が始まっています。インドネシアの各地から調達されたカカオ豆を使った本格的なインドネシア産チョコレートを販売している「Pipiltin COCOA（ピピルティン・ココア）」では香り豊かなチョコレートなどを購入することができます。

こちらで販売されている「ドバイチョコ餅クッキー」は、他店と同様にピスタチオクリームとカダイフを合わせたペーストにPipiltin COCOA（ピピルティン・ココア）のチョコレートが土台となっていて満足感が高まります。

■Pipiltin COCOA（ピピルティン・ココア）
店舗：Pondok Indah Mall, Lotte Avenue, Kemchiks Pacific Place, Balito Experience Store, Plaza Senayan, Alun-Alun Grand Indonesia, Margo City(Depok)
URL：https://www.pipiltincocoa.com/