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Fuglenが日本に上陸してから既に「14年」海外初出店の渋谷を皮切りに都内各所、福岡等の地方都市に店舗を拡大。現在インドネシアでは、ジャカルタに出店。高品質なスペシャルティー珈琲を好むマニアな顧客から、Fuglen の珈琲が好き、新しいコーヒーショップだから行ってみよう!と、ローカルの幅広い年齢層の方々にも愛されています。バリ島ならではの国内外からのツーリスト、在住外国人という客層も特徴的。今回は、新しくオープンした注目のバリ島店のご紹介です!
毎回バリ島内を転々と移動しながらの旅路で、朝の美味しい珈琲は、私の日常には欠かせない程の重要なルーティン。
私が職業柄、TEAを毎日愛飲していますが、珈琲も毎日楽しんでいます。TEA同様に日常を快適に過ごす為の「潤滑油」の様な役割を担っています。
朝から絶品の一杯を味わい、リラックス。自然と高揚感と共に気持ちも解れ、整います。そこからスタートする一日は、なんとなく良い事が起こりそうな気がしてきます(笑)
是非バリ島で過ごす朝は、美味しい一杯から始めましょう!
アクセスも非常に良く、新たにオープンする商業施設の一店舗として、先ずFuglenが最初にオープンしています。
バリを代表する有名ボディーケアブランドのSensatia も施設内にあります。私も愛用している好きなブランドですので、今後も注目の商業施設です。
ノルウェー、日本の店舗と同様にアーバンでこだわったインテリアが、気分を高めてくれます。
私達日本人からすると、既に馴染みのあるFuglenの雰囲気とメニューに安心感も同時に感じられて自然と寛げるます。
私は、やはりここの珈琲に魅了されて、頻繁に通うことになりました。
初日にいただいた珈琲が期待以上の美味しい珈琲だったからです。産地はPeru、品種はBourbon、製法はSemi washed 。
普段は、島内の遠方に行っていることも多い為、チャングーCangguに滞在した時は、必ず行きました。
そこでオーダーしていたのが、毎日変わる本日の珈琲。
常に3種類以上は用意されていて、スタッフの方々の丁寧な解説も非常にわかりやすい!今日はホット、アイス、またはラテだとどの種類がいい?!と相談しながら選んでいました。それも楽しいひと時。
この日担当していたスタッフをご紹介いたします。
左からLian、Icha、Nando。特にIchaは個人的にも連絡先を交換する間柄に。彼女は、一目出会った時から仕事の出来る知的な女性として私の目に映っていました。
バリ店の重要人物だと言っても間違いありません。素敵なお人柄なので気軽に色々珈琲の質問をされてみてはいかがでしょうか。
スタッフの皆様は、非常にフレンドリー!
個々のお人柄が感じられる温かみのある接客です。常連のお客様、新規のお客様にも分け隔てなく明るく丁寧にコミュニケーション。
たった数日通っただけですが、連日行くと自然と顔見知りになり、挨拶を交わすだけで、あたかも自分はここに住んでいるかのような錯覚に。
私の旅は「暮らす様に旅をする」が、テーマ。キッチン付きの宿が多いですが、自分では淹れられないエスプレッソマシーンで淹れた一杯も飲みたくなるもの。
家のダイニングで淹れるドリップコーヒーもそれは気分落ち着けるひとときですが、専門店でいただく一杯の珈琲はまた違った魅力があります。
店舗の雰囲気、行き交うお客様、豆の特徴を引き出す焙煎、淹れ方、スタッフの方からの解説も相まって、わざわざ出掛けて楽しむ奥深さがあります。
物販も充実。一番明るい窓側に専用棚があります。
私は、転々と住処を変えて移動する旅の為、身軽さを最優先。
遠方に行った先でFuglenのコーヒーを手軽に楽しめるならと、ドリップパックを購入して行く先々で楽しみました。
大抵の宿にはコーヒーカップ(あるいはマグ)がお部屋に用意されていると思うので、ドリップパックはツーリストにうってつけ!オススメです。
この後の旅路でドリップパックを全て飲みきってしまい、妥協してスーパーマーケットで値段的にもまあまあ高額のドリップパックを購入したのですが、舌の感覚がFuglen の珈琲に慣れていた為、全く美味しく感じられず、困りました(笑)
喉越しのキレ、スッキリ感、香高いフレッシュなアロマ、心地の良い酸味、フルーティで終始スムーズに感じられる一杯を自然と求めていました。
ですから、お店に自然と足が向かってしまう気持ちになり、わざわざ近くの宿を再度予約してPererenanに戻ってきた程です(笑)
チャングーで何処に滞在したらいい?!というご質問には即答でPererenanをオススメします。
特に流行に敏感で、刺激さを求めているなら尚更です(笑)
今回もこの界隈に滞在し細かくリサーチ致しましたが、チャングー界隈でオススメの滞在先はPererenan 通り沿い。
オンラインバイクタクシーもすぐに見つかるし、レベルの高い飲食店が揃っています。バーもオシャレなお店が多く、夜もドレスアップして出掛けたくなる遊べるエリアです。
私は更にちょっと郊外のSesehや、Cemagiにも滞在する事が多かったのですが、次回はまたアクティブさを重視で、ここFuglenのある商業施設も気になりますし、この通りを次回の拠点にしようと考えています。
是非ゴールデンウィークやバケーションにお出掛けください。日本の店舗と変わらない味を楽しめます。
【Fuglen Bali / Pererenan 】
営業時間 : 7am-11pm 、Weekend 〜0:00 迄
所在地:Jl. Pantai Pererenan No.99A, Pererenan, Kec. Mengwi, Bali, 80361