【韓国・ソウル】聖水でおいしいカンジャンケジャン定食を

こちらは筆者が地図で見つけたカンジャンケジャンなどの定食を扱うお店【ヘソル聖水（해설 성수）】です。場所は2号線聖水駅4番出口とトゥクソム駅5番出口のちょうど間ぐらいで、徒歩5分のところにあります。写真の看板を見つけたら、中に入って地下1階がお店です。

店内はこぢんまりとしていて20席ほど。スタッフの皆さんがとても親切で優しく居心地がよかったです。混んでいるときはウェイティングになってしまうかもしれませんが、休憩時間がないので、入りやすいです。

紙のメニューがありますが、QRコードで注文するスタイルです。日本語で確認できるので、安心ですね。看板メニューはカンジャンコッケジャン（醤油漬けワタリガニ・간장꽃게장）定食（28000ウォン）で、海老の醤油漬け、カンジャンセウジャン定食（12000ウォン）も人気です。いろいろ食べてみたい方は単品で注文してもいいかもしれません。

楽しみにしていたカンジャンコッケジャン定食が出てきました。様々な旬の野菜を利用したおかず（パンチャン）がどれも自然な味付けでおいしかったです。海苔はご飯を包んで食べます。

まず、ご飯にのっている黄身を混ぜて、甲羅に入れて混ぜて食べるのがおすすめです。韓国ではご飯泥棒と言うほどのおいしさです。

身の部分はビニール手袋をはめて、そのままかぶりつきます。とろりと甘い卵がとても味わい深いです。

おかずもカンジャンケジャンもすべておいしくて、完食しました。とても満足度が高かったので、聖水での食事で訪れてみてはいかがでしょうか。

■ヘソル聖水（해설 성수）
住所：9-14, Yeonmujang 3-gil, Seongdong-gu, Seoul, Republic of Korea
アクセス：2号線聖水駅4番出口、トゥクソム駅5番出口より徒歩約5分
時間：11:30~21:00 (ラストオーダー 20:30)
定休日：月曜日
公式SNS：https://www.instagram.com/haeseol_official