【韓国】慶州のナクチビビムカルグクス名店の味を旧大起業家邸宅で－「新羅製麺安国店」

「安国」駅3番出口を出て左折し、コンビニCUの手前の路地を左折して進むと、右手に「新羅製麺」とかかれた看板が目印の門が見え、その奥に石造りの柱のある建物が見えます。
以前某大企業の会長宅だったそうで、左手には池があり、池の前にはウェイティング用のベンチが設置されています。
ちょうど訪れた際も、順番待ちをしている人たちが何チームがあり、観光客の姿も多く見られます。

旧邸宅だった店内には効率よくテーブルが並べられ、各テーブルにはセルフオーダー端末が設置されており、セルフオーダー端末でメニューをオーダーし、お会計は帰りの際に入口で行うようになっています。

シグニチャーのナクチビビムカルグクス(1人前1万4000ウォン、2人前より注文可)にしようか迷いましたが、今回はナクチビビムカルグクスにエビが入った「カルナクセ(1人前1万6000ウォン)」をオーダーすることに。ナクチビビムカルグクスとカルナクセは、2人前からオーダー可能です。

白い大きなお皿に盛られたカルナクセは、コプチャンなしの「ナプコプセ」にカルグクス麺が入った感じで、ボリュームもあります。
カルナクセは辛さを選択することができ、「普通」、「少し辛目」、「辛目」の３段階から選ぶことができます。
今回「普通」味を選択したのですが、辛さに自信がない方でも十分美味しく食べていただける辛さです。
絶妙な美味しさのソースが手打ち麺にうまく絡み合い、食が進みます。

まわりをみると、若い人たちが多いからか、女性組でもこれに3000ウォンプラスして「ビビンパプ」にして食べているようで、海鮮パジョン(2万ウォン）やジャガイモのチヂミ「カムジャジョン(1万1000ウォン）をサイドでオーダーしている人もたくさんいます。

料金も比較的気軽に食事でき、その上味も抜群なのが、若い人や外国人で賑わう秘訣なのかもしれません。
安国エリアにいらっしゃる機会がありましたら、一度足を運んでカルグクス料理を楽しんでみてはいかがでしょう。

【新羅製麺安国店】
住所：ソウル市鍾路区桂洞キル19-6
アクセス：地下鉄3号線「安国」駅3番出口から徒歩2分
営業時間：10:30~L.O.20:20
休み：無休