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【インドネシア】老舗GadoGado屋@BonBin

長野 綾子

長野 綾子

インドネシア特派員

更新日
2026年10月6日
公開日
2026年10月6日

こんにちは、長野です。

インドネシアの名物料理はいくつかありますが、
インドネシア風サラダといえば、ガドガド(Gado Gado)。
ジャカルタにもガドガド有名店はいくつもありますが、
今回ご紹介するのは超老舗、

BonBinです!

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Gado Gadoは茹で野菜に甘いピーナッツソースを混ぜたものです。
このピーナッツソースがお店によって特徴があり、
みんなそれぞれお気に入りのGado Gado屋があります。

Gado Gado BonBinの詳細はこちら。
https://www.instagram.com/p/Dd27X_1zPxJ/

BonBinは少しあっさり目、少し醤油を感じるピーナッツソース。
なめらかでまったく辛くないソースなので、だれでもいただけます!
辛いのが好きな人はお好みでサンバルを加えて。

GojekやGrabでデリバリーもできます。
車でのアクセスは道が狭く難しいので、近くまで行って歩きか
デリバリーがいいと思います!

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