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イギリスの出版社で各種ホスピタリティビジネスについてランキングを製作しているWillim Reedは、世界のバーのランキングである「The 50 Best Bars 2026」を発表しました。1位になったのは上環(Sheung Wan)にある「Bar Leone」。これで2年連続の1位となります。先日、お伝えしたホテルでは「Rosewood Hong Kong」が1位になっており、ホテルとバーの2部門で香港は世界のトップになりました。
なお、50位以内にランクインしたのは「Bar Leone」ほか「Argo」が25位、「Montana」が36位、「Gokan」の計4店でした。
2連覇を果たした「Bar Leone」。2023年にオープンし、オーナーはイタリア人バーテンダーとしても知られている ロレンツォ・アンティノリ。店内はイタリアテイストがいっぱいで、日常使いができそうな敷居の低さが魅力です。イタリアのリキュールをベースにした、オリジナリティのあるクラシック・モダンのカクテルを提供しています。
★Bar Leone
所在地:G/F, 11-15 Bridges Street, Central, Hong Kong
電話:掲載なし
営業時間:17:00~深夜。月曜定休
「ARGO」は2025年は56位でしたが、今年は25位にジャンプアップしました。フォーシーズンズホテル香港内にあり、高級感溢れる店です。ホテル内にあることもあり、料理が充実しているのも特徴です。
★ARGO
所在地:Lobby, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
電話:852 3196 8882
営業時間:朝食= 7時~10時半、昼食=12時~14時半、夕食=17時~零時(月~木曜)、17時~翌2時(金、土曜)、日曜日は朝食、昼食のみ
36位の「MONTANA」は今年、初めてランクインしました。このバー、実はBar Leoneのアンティノリとシモーネ・カポラーレというバーテンダーによるお店。1階はキューバ、2階はのマイアミをテーマにしたコンセプトバーです。ラム酒をベースとしたカクテルがウリです。
★MONTANA
所在地:Shop A, G/F, 108 Hollywood Road, Central, Hong Kong
電話:掲載なし
営業時間:18:00~深夜(火~木曜)、17:00~深夜(金~日曜)月曜定休
2025年70位だった「Gokan」も41位と大幅に順位を上げました。日本人バーテンダーの後閑信吾が2024年にオープンさせたバーです。GOKANの由来は、苗字以外にも「甘」「酸」「辛」「鹹」「苦」という5つのテーマとした味(五味)のカクテルと「煮」「炸」、「焼」「蒸」「生」に5種類に分けられた料理(五味)などにちなんでいます。場所がIce House Streetにあることもあり、氷にちなんだカクテルが豊富です。
★GOKAN
所在地:G/F, 30 Ice House Street, Central, Hong Kong
電話:852 5500 0399
営業時間:17時~深夜