
台南で楽しむ歴史探訪とグルメの旅 台湾の古都へのアクセスと観光スポット紹介
2023.2.1
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近くて、おいしくて、人も街もあたたかい台湾。台北に行ったことがあるなら、次の台湾旅行ではほかの都市へ足を延ばしてみませんか? 2024年に400年を迎える台湾南部の古都・台南は、台湾の京都といわれ、歴史ある史跡から絶景まで見どころもたくさん。新たなスポットやグルメ、ホテルも登場し、今注目を集める台南のおすすめの歩き方をご紹介します!
台南郊外の台江国家公園にある絶景スポットが、「四草緑色隧道」というマングローブが生い茂る全長約800メートルの水路。木漏れ日がキラキラ輝いて水面に反射し、美しい緑のトンネルを、30分のクルーズで探検。
クロツラヘラサギやゴイサギなどの鳥や、トビハゼなどの魚も生息する豊かな自然のなかを船は進みます。途中には頭上スレスレの低いマングローブの下を通り抜ける、ちょっとしたスリル体験も! 心地よい風を感じながら、台南の絶景と自然に合えるミニクルーズを楽しみましょう。
美食都市としても有名な台南は、小吃(シャオチー)という小皿で提供される伝統グルメの宝庫。なかでもハズせないのが「集品蝦仁飯」のエビご飯「蝦仁飯」。カツオだしのスープを吸わせながら炒めたご飯に、ネギと赤エビがたっぷりよそられた台南名物・蝦仁飯は、エビのうま味が凝縮され、必食のおいしさです。
小吃は小皿サイズなので、ハシゴして食べ歩くのがおすすめ。エビご飯の次は、大人気のイカビーフン「小捲米粉」をいただきましょう。台南市民の台所である伝統市場に近く、ローカルグルメの名店が集まる國華街にあるのが、1935年創業の「葉家小卷米粉」。店頭の大きな鍋に入ったイカのダシスープでビーフンをゆでて、イカをトッピングし、調理する様子を目の前で見ることができます。
透き通ったスープはイカのうま味が染み出て滋味深く、やさしい味。短くカットしたビーフンのもっちり太麺に、プリプリ食感の大きめの新鮮なイカがたっぷり入っています。イカはお好みで、醤油と辣醬をブレンドしたタレにつけてもおいしくいただけます。
ランチの後は、元薬剤師のオーナーが茶葉から煮出し方までこだわり抜いた紅茶専門店「藥師的私房紅茶」へ。ブラックティーとミルクティーそれぞれ5数種と、甘さは6段階、氷の量は3段階から選べます。テイクアウトして、香り豊かで濃いめの台湾式紅茶を味わって!
紅茶をテイクアウトしたら、台中で大人気のスイーツ店「宮原眼科」を展開する日出グループが、台南に初進出した新ブランド「明治町冰淇淋」のアイスクリームでクールダウン。
台中の「宮原眼科」よりも数は少ないですが、台南限定の台南塩キャラメルソース入り「南都之夜」など、18種類ほどのフレーバーが揃っています。
日本統治時代の建物「赤崁東街日式宿舍」をリノベーションした店舗では、かわいいパッケージのパイナップルケーキなどのおみやげも購入することができます。
台湾文化体験なら、2019年にオープンした台南市美術館1館へ。日本統治時代の警察署に新しい建物を増築してリノベーション。レトロな雰囲気の中で台湾美術に触れながら、歴史もアートも楽しめます。
実はEXILEのAKIRAさんと台南市出身の女優、林志玲(リン・チーリン)さんの披露宴が行われたのもココなんです!
ディナーは台南を代表する老舗レストランで、名物料理をいただきましょう。1940年創業の有名店「阿霞飯店」はワタリガニのおこわ「紅蟳米糕」や、カラスミの炭火焼き「野生烏魚子」などの看板メニューが味わえて、お得なセットメニュー單人套餐(1名用1180元)または雙人套餐(2名用1980元)がおすすめです。
台南名物を堪能したら、今話題の漢方薬局をイメージしたおしゃれなリノベバー「赤崁中藥行」で、台南の夜を満喫しましょう。
漢方薬局をイメージした店内は随所にこだわりが感じられます。入口の奥にバーへ向かう秘密のドアがあるなど、ワクワクする仕掛けも。
ジンをベースに、地・水・火・風の四元素に基づくハーブやフルーツをミックスしたカクテルなど、「酒到病除」がコンセプトの薬局バーらしいメニューも。おしゃれなカクテルで台南の夜にカンパイ!
台南で快適なステイをかなえてくれるおすすめホテルが、台南初のマリオットブランド「アロフト台南安平」。史跡が集まる安平と緑地公園に面し、安平観光にも便利です。
台南一の高さを誇るルーフトップバー「Sky Bar」では、270度のパノラマビューを楽しめます。ロマンティックな安平の夕景や夜景に酔いしれながら、日本では味わえない特別な時間を過ごせるはず。
絶景もグルメもおすすめの「台南」の歩き方はいかがでしたか? 次の台湾旅行では、ぜひ台湾の京都ともいわれる魅力あふれる美食都市・台南を訪れてみてください!
※当記事は、2023年11月7日現在のものです
TEXT、PHOTO:地球の歩き方編集室 金子 久美、©iStock、©PIXTA
取材協力:マリオット・インターナショナル
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