絶景、パワスポ、里山さんぽ、酒蔵めぐり…隠れた魅力を再発見！埼玉でしたいこと7
2023.2.17
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ロイヤルパインズホテル浦和の人気レストラン「テラスダイニング ミケーラ」で、おいしいと評判の朝食ビュッフェ。全50種以上が並ぶ朝食ビュッフェに、ホテル料理長7名とJ:COM（ジェイコム）で放送中の人気番組「埼玉の逆襲」がコラボ開発した、埼玉県の名産品を使った7つの新メニュー、その名も「最強の埼玉モーニング」が2024年3月11日から登場！
「地球の歩き方 埼玉」の編集担当が、ひと足先に試食会でチェックしてきました！大野埼玉県知事も太鼓判を押す「最強の埼玉モーニング」のメニュー７品をご紹介します。
1．埼玉県産野菜のサラダバー
地元でとれた新鮮な野菜や「さいたまヨーロッパ野菜研究会」による旬のおいしい野菜が勢揃い。カラフルで見た目も美しく、不足しがちなビタミンや食物繊維をおいしくいただけます。
2．オリジナルブレンドスパイス埼玉デュカ/彩たまごのフライドエッグ
中東発祥の万能調味料「デュカ」を埼玉オリジナルブレンドで仕上げ、香ばしさとザクザクした食感が織りなす豊かな風味。フライドエッグやサラダにかけても楽しめます。
3．旬の埼玉県産フルーツジャム
埼玉県産ブランドいちご、あまりんをはじめとした埼玉県産のフルーツなどを使用した特製ジャム。パンに塗ってよし、ヨーグルトに入れてもおいしい一品です。
4．幸せのはちみつ食パン
味わい深く香り高い熊谷養蜂の百花はちみつを練りこんだ食パン。もちろんそのまま食べてもおいしいですが、埼玉県産のフルーツジャムとの相性も抜群です。
5．埼玉県産三元豚のスパイシー麻婆豆腐
良質な埼玉県産倭国三元豚を使い、中国料理ならではの香辛料を効かせたヘルシー＆スパイシーな麻婆豆腐。シャキッと目覚める一日の活力になること間違いなし！
6．秩父名産みそポテト
ほくほくのジャガイモに大豆本来の風味を感じる秩父の味噌が甘辛く、ご飯のお供にピッタリです。
7．埼玉茶漬け（彩のきずな米・越生の梅の梅干し・狭山茶）
さわやかな甘みと弾力のあるなめらかな食感の彩のきずな米に、埼玉県特産品の越生の梅、狭山茶を合わせた埼玉食材のハーモニー。シンプルだからこそ引き立つおいしさで、何杯でもお代わりできます！
全50種がうれしい食べ放題！
「テラスダイニング ミケーラ」ビュッフェコーナーに並ぶ「最強の埼玉モーニング」には、「埼玉の逆襲×ロイヤルパインズ浦和のロゴ」が目印になるメニューの解説が書かれたプレートがあるので、お見逃しなく！
今回ご紹介した「最強の埼玉モーニング」のほか、パンケーキやドーナツ、あっさり塩ラーメンや塩焼きそばなど、ホテルクオリティの全50種が食べ放題の朝食ビュッフェ。大人が2546円、4歳～小学生が1120円で、ドリンクもブレンドコーヒー、カフェラテ、カフェモカ、カプチーノ、アメリカン、ココアから、オレンジジュース、アップルジュース、牛乳、ウーロン茶、ほうじ茶、煎茶、レモンティー、ダージリンティー、ルイボスティーまで、飲み放題です。ぜひ召し上がってみてくださいね！
■ロイヤルパインズホテル浦和「テラスダイニングミケーラ」
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- TEL
- 048-827-1160
- 営業
- 朝食7:00～10:00（LO9:30）、ランチ11:30～14:30（LO14:00、火休）、ディナー月～金17:00〜20:00(LO19:30、火休）、土・日・祝17:00～21:00(LO20:00)
- アクセス
- JR「浦和駅」西口より徒歩7分
■J:COM（ジェイコム）埼⽟の逆襲
J:COMチャンネル（地デジ11CH）で毎週（金） 21:00～放送中の人気バラエティ番組。YouTube「LOVE埼玉チャンネル」でも配信中！「最強の埼玉モーニング」を埼玉県大野知事が「太鼓判」認定された様子や試食会の模様もご覧いただけます。
- URL
- 埼⽟の逆襲公式サイト
- YouTube
- YouTube「LOVE埼玉チャンネル」
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画像：ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社
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