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ビールのお供の定番 ”ナッツ”

美丸(Mimaru)

美丸(Mimaru)

アメリカ・カリフォルニア州特派員

更新日
2015年8月23日
公開日
2015年8月23日
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シビックセンターのファーマーズマーケットのナッツ屋さん

看板が掲げられてるわけじゃないけど

これだけコンテーナーが並んでいると一目でわかるんです。

アーモンドとピスタチオの2種類

フレーバーやスモークして1/4lbで3ドル

だいたい一掴み3ドルくらい量。

(後に出てくるメイソンジャーの写真の量)

農家の方が食べ方を教えてくれてのが

ピスタチオの食べ方

先ず、殻ごと口に入れペロッとなめてから口から出して殻を取る。

⇨ "チリ" 辛すぎたら、最初から殻をとって食べると、よほど辛さが和らぐ ⇨ 辛いのは平気なはずだったけど、けっこうな辛さだった。

ハラペーニョ・ガーリック

チェダー・ハラペーニョ

アップルウッドスモーク

オニオン・ガーリック

バター・トフィー

シナモン・コーヒー‥etc

ワサビやタマリ(醤油)フレーバーが普通に思える。

最近は、スーパーでもフレーバー付きナッツを見かけようになってきた。 トレジョでもありますよ! カリフォルニア州はアーモンドの生産も国内最大。 ナッツは、カリフォルニアらしい "おつまみ" なんですよ。

オレンジ・ハニーアーモンド

チリ・レモンピスタチオ

北カリフォルニアで最も有名な地ビール "SIERRA NEVADA(シェラネバダ)"

ナッツはメイソンジャーに入れてみた‥。 (1/4lb)

シェラネバダの季節限定版 "OKTOBERFEST(オクトーバフェスト)" 早くもお目見え。 シェラネバダもトレジョで見つけました。

Winter Fruit Tree の場所はここ。

ハイドストリート側からマーケットに入て2件目のブース。

【Winters Fruit Tree 】

http://wintersfruittree.com

【Serra Nevada Brewery】

http://www.sierranevada.com

(8月お題"おつまみ")

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