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Blue Bottle Coffee(ブルボ)の工房

美丸(Mimaru)

美丸(Mimaru)

アメリカ・カリフォルニア州特派員

更新日
2015年2月2日
公開日
2015年2月2日
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でっけぇ〜Blue Bottleの壁画

オークランドにあるブルーボトルの焙煎工房

背丈の事もあり、見えそうで見えなかった工房

もうすぐ立春、午後の日差しが少しずつ力強くなってきた。

そんな中で一杯ずつ丁寧に淹れてたよ。

棚にハリオのコーヒーグッツがちゃんと置かれてた。 あと数日で日本にもオープンするブルボ、今から13年前オークランドで始まったガレージ珈琲屋さんだった。 バークレーのファーマーズマーケットで、列に並び一杯2ドルで飲んてだな‥‥なんて記憶がよみがえってきた。 この日、ちょっと近くまで行ったついでに覗いただけなんだけど‥‥並ぼうと思ったけど列長かったので断念したってのが本当。

*オークランドダウンタウンから近いといえば近いけど、車で行ってくださいね!

【Webster St Shop】

300 Webster St Oakland, CA 94607

月〜土朝7:00〜夕方5:30

日曜日休み⇨ 知らずに行った曜日は、日曜日おや?

毎週日曜日2時からパブリックコーヒーテイスティングやってる。

今度行ってみよ!

【日本の公式サイト】

https://bluebottlecoffee.jp

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