遂に登場『俺ん家ラーメン』　祝いに駆けつけた面々

オープンする話を聞いて、かれこれ１年くらい経つと思うけど、ようやく『俺ん家ラーメン・ビヨンド』 がサンフランシスコで営業開始。

待ってたぜ！！！

キッチンはガラス張りで "丸見え" 嘘がないような作りで、テキパキとしたスタッフの動きが清々しい。

『俺ん家ビヨンド』

シグネチャーラーメンで、

オリジナルラーメンにコクがプラス香りも豊か☆

『鶏ソバ』

最近よく耳にするようになった白湯系かと思いきや鶏の効いたクリアなスープ。

ピンクペッパーコーンが香りのポイントでかなりユニークな一杯。

女子受け間違いなし。 コレ旨し！

店内の天井が高くで大混雑していても圧迫感が無いのがいい。 らしからぬ、DJ＆ミュージックのテンポが昭和のラーメン屋さんの面影もない、カッコいいラーメン屋さん。 １０ドル越えのラーメンだけど、間違いなく行列のできる店になるね。

夜遅い時間、元気な声で挨拶をする面々‥ 何と！

この人達が一同に揃って祝いに駆けつけていた。 俺ん家のマルさんを含めて

『ロク』のジェイさん、

『麺王』のモチズキさん、

『イザ』のリツさん＆タカさん、

『ソザイ』のリツさん、

『シャララ』のヘイタさん、

サンフランシスコ・ベイエリアを代表する居酒屋系レストランの方達

この７人と一緒になるなんて、とってもとっても貴重な瞬間なので、思い切ってお願いしてみたら、やっぱり元気よくＯKしてくれた。

彼らの目の輝きと勢いを見ていると昨今の "居酒屋＆ラーメン" 流行る理由が納得できる。 お互い切磋琢磨し盛り上げようと言うオーラがガンガン伝わる。 やる気って何事にも勝る勝ち組への道だね。

現在進化・進行形に方達に "勝ち組" は結果論みたいで似合わないかもしれないけど‥。

ありがとうございました。

『俺ん家Beyond（俺ん家ビヨンド）』

http://www.orenchi-ramen.com

『居酒屋ロク』

Have you ever wondered about the health benefits of Japanese food?

『徳島ラーメン 麺王』

http://www.menohusa.com/home/

『イザ』

http://www.foodhoe.com/2013/12/iza-ramen-a-weekend-popup-shop-in-blowfish-sushi/

イザは、ブローフィッシュのポップアップ店舗です。

『居酒屋ソザイ』

Home

『Shalala（シャララ）』

http://www.ramenshalala.com

（お題：麺）