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☆ Terrapin Creek @ ボデガベイ

美丸(Mimaru)

美丸(Mimaru)

アメリカ・カリフォルニア州特派員

更新日
2013年3月13日
公開日
2013年3月13日
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見逃してしまうほどの小道に、可愛らしい佇まい。

お☆様レストランの 『Terrapin Creek テラピン・クリーク』 今やボデガベイの "Real jem"

大きめの窓からは、柔らかな明るく日が差しこんでいていました。

休日のランチには、大変よい雰囲気のカフェ・レストランです。

『マッシュルームのポタージュ』 にサワドゥのクルトン

カップスープは、5ドル。

『シーザーサラダ』 8ドル。

ロメインの若い部分で柔らかく、パルメザンチーズの軽やか。

『地中海風フィッシュシチュー』(19ドル)は、フェンネル香のスープに、脂の乗ったサーモン、アサリの仲間(名前わすれた)、小柱、ケール、トマトにお芋。

シチューとは言え、軽く煮込んだだけなので素材の旨味が生きてま〜す。

<<デザート4種(各6ドル)>>

『バナナクリームパイ』

『チョコレートケーキ』

『クラン・ブリュレ』

『パンナコッタ』

どれもシンプルですが、シェフの心がこもった丁寧なデザート。

これは圧巻です。

2008年オープンで、昨年からミシュラン☆となったわけですが、手の込んだ料理を出す店が選ばれる訳ではないと証明したお店です。 値段も一人当たり50ドル以下だったので、ビブマーク的レストラン。 更にザガットでも高評価。

願わくば、次行った時値段が倍になっていたなんてないように‥。(祈)

若いお二人よろしくお願いします。(ペコリ)

ここは、*曜日に注意* 月・火・水が休みです。

ランチ:11時〜2時半

ディナー:4時半〜9時

電話 707−875−2789

http://www.terrapincreekcafe.com

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