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5日先ずは主要観光地 『パイク・プレイス・マーケット（Pike place Market）』 に行ってみたよ。
ブリュワリーを見つけた『パイク・ブリューイング（The Pike Brewing Co）』 ワシントン州は実はホップの生産が全米でも有数な産地なんだそうだ。
『クラムチャウダー（＄8.95）』と『トマトクリームスープ（＄5.95）』と『パイク・プレイス・エール（Pike Place Ale＄6）』『スモークサーモンサラダ（＄17.95）』がシアトル初食事。 平日の昼からビールで乾杯ってプチバケーションならではだ。 隣はこの時間ですでにジントニック少なくても3杯目の赤ら顔の小太りオッチャン。
スモークサーモンはシアトルにいれば日常的に食べるだろうと言われていたがスタートから目にする。
何処からともなくモワッと発酵している香りがしてる。
ビールは作りたてが一番だけど、やっぱり新鮮で美味しい。 お試しで数種類お味見できるフライト（Flight）にするのを忘れてしまった。
スマホいじくりまわしてブツブツ何やら呟いて赤ら顔のオッチャン、突然 「多分だけど、イチローがシアトルでプレーする」 と呟いた。 耳を疑ったし、あくまでも可能性として話してくれた。 結局赤ら顔のまま帰って行った。
シアトル発のニュースになった数時間前の事だった。
【The Pike Pub & Brewery】
住所：1415 1st Ave Seattle, WA 98101
電話番号：206-622-6044
営業時間：毎日11：00〜0：00
URL：https://www.pikebrewing.com
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