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こんにちは！
チューリヒ特派員の主婦ブロガーです。
海外生活で恋しくなるものといえば、日本食！
日本食でもお寿司やラーメンではなく、実はコンビニ商品も恋しくなるときがありますが、皆さんはどうですか？
冬によく食べた肉まんやあんまん、唐揚げくんなどなどいろいろ頭に浮かんできます。
(アーラウの唐揚げ屋で買った唐揚げ、Wakara)
日本のことを考えるとやっぱり食べ物は切っても切り離せないもの。
そんな思い出の味、息子にも教えてあげたいな～と思うのですが、自分ではなかなか思った味が再現できないんですよね。
そんななか、スイスではおいしい日本食、発酵食品（ミソ・醤油・麹など）、お菓子などを販売する日本人がいて、スイス生活を豊かにしてくれているのです。
（2019年3月に開催された日本のイベント）
手に入らないものは自分で作る！ この精神がすばらしい方々で、
肉まんもそのひとつ。
粉キュッへとの出合いは、ルツェルンで開催さた日本の夏祭りでした。
そのときに食べた肉まんが、とてもおいしくて、日本のイベントでは粉キュッへが出店していると、あんまんや肉まんを食べていたんです。
その粉キュッへさんが人材を募集しているということを友人から聞いたので、すぐに応募して先日、お試しアルバイトに行ってたというわけです。
当日は冷凍餃子の製造でしたが、その作り方がおもしろい。
しかも、具がたっぷり入った餃子でとてもおいしかったです。
スイス生活で日本食が恋しくなったら、皆さんも日本を感じられる食べ物をお楽しみくださいね。
唐揚げ屋 Wakara：https://www.wakara.ch/
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