スイスのお寿司屋さん「Negishi」で寿司三昧

こんにちは！ スイス・チューリヒからお届けしている主婦ブロガーです。

先日、久しぶりにお寿司が食べたくなり、家族でNegishiレストランに行ってきました。

注：現在スイスのレストラン内での飲食は、入店の際に、ワクチン証明書が必要になります。室外での飲食は、証明証の提示は必要ありません。

Negishiは、スイス国内に9ヵ所あるレストラン。

家族経営から始まったFamily Wiesner Gastronomie（FWG）は、いまでは大きく成長し、

・Negishi

・Nooch

・poke Nation

・Miss miu

・Gypsy Rose

・The Butcher

の6つのブランドを展開しています。

▼Negishiレストランのメニュー表

大人2名と8歳児の子供1名の3人でランチを食べましたが、お寿司のセットメニューは、2人分。

小腹が空いたくらいで頼んでしまうと、量は多めです。

▼ノンアルコールカクテル

▼Negishi Poke with Salmon/ 24.5フラン（約2940円）

スイスでも最近よく見かけるようになった、ポケ丼が期間限定で提供されていました。

メニューの写真とは少しイメージが違いましたが、たっぷりのサーモンと海藻サラダがご飯との相性もバッチリでした。

▼生春巻き

サイドには、生春巻きとエダマメデラックス（9.5フラン）を注文。

▼枝豆とスイートポテトのフライ

ビールのつまみにも合いそうな、スイートポテトと枝豆の揚げ物。

日本ではあまり見かけないような、クリエイティブな巻き寿司などもおいしいので、お寿司が食べたくなったら、Negishiにも行ってみてね。

■Negishi Zug

・URL： https://www.negishi.ch/de/home