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台湾映画『オールド・フォックス 11歳の選択』が6月14日公開!特別試写会の舞台挨拶には門脇麦が登場

地球の歩き方ウェブ運営チーム

地球の歩き方ウェブ運営チーム

更新日
2024年6月1日
公開日
2024年6月1日
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おまけ:少年が“腹黒いキツネ”を待っていたあの屋台は何屋さん?

©︎2023BITPRODUCTIONCO.,LTD.ALLRIGHTRESERVED 寒い季節に食べたくなる台湾定番スイーツ「焼仙草」とは?

古きよき台湾の街並みが魅力的に映し出される本作。台湾好きなら古いビルや街角の屋台などにトキメキを感じるはず。作中ではレストランや理髪店、ごみ集積所など、生活に根付いたさまざまな場所が重要なシーンで登場しますが、旅行者の目線で気になるのはやはり食に関する場所ではないでしょうか。

黒いゼリー状のものが仙草で、トッピングされているのは芋圓(タロイモ団子)。このゼリーを温めるとスープ状の「焼仙草」になります

そのひとつ、少年リャオジエが“腹黒いキツネ”を待っているシーンで映るのが、「焼仙草」と書かれた屋台。聞き馴染みのないメニューが逆に気になりますよね。これは台湾の定番スイーツ。仙草の葉や茎は乾燥させて煮詰めると黒くとろりとした液体になり、冷やすとゼリーのように固まります。夏はこのゼリー状のものが人気ですが、冬になると温めてスープ状にした「焼仙草」が主流。芋圓や大きめのタピオカとピーナツなどを入れた焼仙草は台湾の冬の風物詩なのです。

『オールド・フォックス 11歳の選択』を観て台湾へ行きたくなったら、現地でこの焼仙草を味わいながら登場人物たちに思いを馳せてみてはいかがでしょうか?

TEXT:清水真理子

トップ画像:©2023 BIT PRODUCTION CO., LTD. ALL RIGHT RESERVED

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