メキシコ飯はタコスだけじゃない!ローカルフード「ポソレ」や日本食のおいしい店を紹介
2024.11.27
キーワードで検索
メキシコの歩き方
メキシコは、中南米の中心に位置し、古代文明の遺跡、豊かな自然、そして活気ある都市が魅力の国。広大な砂漠からジャングルに覆われた山岳地帯、さらにカリブ海と太平洋に囲まれた美しいビーチまで、多様な風景が広がる。また、ピラミッドや神殿などの壮大な遺跡が残されている一方で、都市部ではモダンな建築やアートシーンが発展しており、新旧が見事に融合している。さらに、メキシコ伝統料理は、食材や調理方法などの独自性から無形文化遺産にも登録されていて、多彩で風味豊かな料理が堪能できるのが魅力。エキゾチックな雰囲気と温かい人々のホスピタリティが、訪れる人々を歓迎してくれる国、それがメキシコだ。
メキシコといえば、アステカやマヤの古代文明を象徴する壮大なピラミッドが頭に浮かぶ。カンクンやメキシコシティ周辺には、チチェン・イッツァやテオティワカンといった世界的に有名な遺跡が点在している。これらのピラミッドは、太陽と月、星々の位置を正確に計算して建てられており、古代の人々の高度な知識と技術に驚かされる。ピラミッドの頂上から見下ろす景色は絶景で、特に日の出や日没の時間帯には神秘的な光景が広がる。遺跡を訪れるときは、ガイド付きのツアーに参加するとよい。深い歴史や伝説を聞きながら歩くことで、より一層その魅力を感じることができるだろう。
世界的に高く評価されているメキシコ料理は、多彩で豊かな味わいが特徴だ。まずは地元の屋台やレストランで、定番のタコスを味わってみよう。サルサやアボカドをたっぷりと使ったタコスは、シンプルながらも味わい深い。さらに、メキシコの朝食といえば、チラキレス。細かくカットして揚げたトルティージャにサルサソースをかけ、トッピングに目玉焼きやアボカド、チーズなどをかけるのが定番。甘党には、シナモンと砂糖がたっぷりまぶされた揚げ菓子のチュロスがおすすめ。食欲をそそるグルメとの出合いが待っている。
メキシコはカリブ海と太平洋の美しい海岸線が広がり、リゾート地としても名高い。特にカンクンやプラヤ・デル・カルメンは、白砂のビーチと透明な海が魅力だ。アクティブに楽しみたいなら、シュノーケリングやダイビングもおすすめ。カリブ海のサンゴ礁には色とりどりの魚やウミガメが生息しており、まるで自然の水族館に迷い込んだかのような感覚になる。夕方にはビーチ沿いのバーで、カクテルを片手に沈む夕日を眺めよう。メキシコのビーチは、日常の喧騒を忘れさせてくれる癒やしのスポットだ。
メキシコの町は、歴史とアートに彩られている。特にメキシコ・シティやグアダラハラの旧市街には美しい建築物が並び、その壮大さに圧倒されるだろう。壁画アートも見逃せないポイントで、ディエゴ・リベラなどの著名なアーティストによる巨大な壁画がいたる所にある。これらの壁画はメキシコの社会や歴史、文化を象徴しており、アートを通している。また、町には博物館がいくつもあるが、特に国立人類学博物館は必見。古代文明の遺物から伝統工芸品まで多岐にわたるコレクションが展示されている。町歩きを通じてメキシコの多彩な側面をじっくり堪能してほしい。
メキシコは自然も豊かで、熱帯雨林、砂漠、高原など、多様な自然環境が広がっている。チアパス州では、荘厳な滝を訪れるトレッキングが人気。アグア・アスルの滝は、澄んだ青い水が階段状に流れる美しい景観が広がる。また、ユカタン半島には、古代マヤの言葉で聖なる泉を意味する「セノーテ」と呼ばれる神秘的な自然の泉が点在している。さらに、バハ・カリフォルニア州では、世界的に有名な「グレイホエール(コククジラ)」を観察することもできる。目の前で巨大なクジラを見れば、きっと忘れられない体験になるだろう。メキシコの自然は、探検心をくすぐる魅力が満載だ。