【福岡県田川郡】森の中のレストラン BOUILLON IKURI（ブイヨン イクリ）

BOUILLON IKURI（以下、IKURI）は福岡市中心部から車で1時間30分くらいの場所に位置する田川郡川崎町にあります。町内は田園風景が広がり、お店の周囲も緑豊かで、野生のシカの群れがいました。お店の方によると周辺でシカを見かけることはよくあることだそうです。

周辺にはさまざまな果樹があり、店内からも緑の風景を楽しむことができます。

メニューはランチセットの1種類でメインを2種から選べるようになっています。材料は地元で収穫された旬の野菜を使用したり、パンやスイーツには上質な油脂類を使用するなどこだわりをもって提供されています。

今回のランチセットはこのような内容でした。
・ジャガイモのポタージュスープ（旬が人参からジャガイモになったところでした）
・キャベツのサラダ
・豚肩ロースのコンフィ、バルサミコソース
（もう1種はホタテと海老のソテー、白ワインソース）
・ライ麦のカンパーニュ、バゲット、チャパタ（おかわり可）

これに追加でコーヒーを注文しました。最初はデザートにシュークリームも食べてみたいと考えていたのですが、サラダもたっぷりあり、豚肩ロースのコンフィが想像以上のボリュームで断念しました！

メインの豚肩ロースのコンフィは大きな塊肉がとても柔らかく仕上がっていてバルサミコソースともよく合いました。ボリュームがありましたが美味しくて全部食べてしまいました。いずれも美味しいだけでなく、上質な食器に美しく盛り付けられていて目でも楽しめるお料理でした。
メインのお料理は期間未定で変わり、その際はInstagramでお知らせしているそうです。

元は福岡市内でパン屋を営んでいたオーナーさんということで、自家製酵母を使用したパンも美味しかったです。店内では持ち帰り用のパンの販売もありました。

店名になっているIKURI（イクリ）とはスモモのことで福岡の方言かそのような品種があるようです。お店の周りにもたくさんのスモモの木があり、まだ青い実がたくさんついていました。
開花の時期もよいそうですが、開花期間がとても短いのでお花が見れたらラッキーなんだそうです。

ゆったりとした時間が流れる周辺の雰囲気やお料理の内容など満足度が高く、また他のメインも食べてみたいと思いました。

福岡市内からは少し距離がありますがドライブがてら足を運んでみてはいかがでしょうか？
店舗周辺は道路が狭く少しわかりずらいので、カーナビや地図アプリなどを利用するのがおすすめです。
（ラピュタファームへの看板が数か所出ていました）

■BOUILLON IKURI（ブイヨン イクリ）
住        所：福岡県田川郡川崎町安眞木４４０９－１１ ラピュタファーム内
営業時間：11:00～15:00(L.O.14:00)
営  業  日：金・土・日・祝日の月曜日
※不定休があるので予約がおすすめです

Instagram：https://www.instagram.com/_ikuri__/?hl=ja