【北海道】北海道大学で観光散歩！博物館・グルメ・お土産も

北大には複数の入口がありますが、初めて訪れるなら札幌駅から最も近い「正門」からの散策がおすすめです。正門横のインフォメーションセンター「エルムの森」でキャンパスマップを入手したら、メインストリートを進みましょう。

途中には小川が流れる芝生広場「中央ローン」が広がり、札幌駅近くとは思えないほど開放的な景色が楽しめます。この先には有名な「クラーク像（胸像）」もありますのでお見逃しなく。

そのまま進むと見えてくるのが「北海道大学総合博物館」です。昭和初期に理学部校舎として建てられた建物は重厚感があり、館内に足を踏み入れるとドーム型の天井や歴史を感じる空間が広がります。

館内では北大の歴史や研究成果を紹介する展示のほか、鉱物や植物、古生物など多彩な標本を見ることができます。なかでも、北海道帝国大学の長尾巧教授によって研究・命名された、日本の恐竜研究の原点ともいえる「ニッポノサウルス」の復元骨格は必見。迫力ある展示に思わず足を止めてしまいます。また、研究現場の雰囲気を伝えるバックヤード展示「ミュージアムラボ」もユニークです。

大学の博物館と聞くと難しそうに感じるかもしれませんが、子どもから大人まで楽しめる工夫が随所にあります。これだけ充実した展示を無料で見学できるのは驚き。北大を訪れたらぜひ立ち寄りたいスポットです。

■北海道大学総合博物館
住所：北海道札幌市北区北10条西8丁目　北海道大学構内
（JR札幌駅北口より徒歩13分）
電話番号：011-706-2658
営業時間：10:00〜17:00
入館料：無料休館日：月曜日（祝日は開館し、週明けの平日を休館）、12/28〜1/4
URL：https://www.museum.hokudai.ac.jp/

博物館を楽しんだ後は、来た道を少し戻って「生協会館」へ。北大生協は学生・教職員向けの売店ですが、観光客にも人気の北大オリジナルグッズが数多く揃っています。

Tシャツや文房具などの定番アイテムも魅力的ですが、お土産として特におすすめしたいスイーツが、北大認定商品「札幌農学校 開拓の詩（うた）」（5個入り・税込1188円）です。

一見するとチョコレートがけのクッキーですが、そのこだわりは素材選びにあります。クッキーの主原料となる小麦粉、砂糖、バターはすべて北海道産。小麦にはクッキー作りに適した北海道産品種「きたほなみ」を使用し、砂糖は北海道ならではの「てんさい糖」です。

実際に食べてみると、まず感じるのは濃厚なバターの香り。3枚に重ねられたクッキーは、サクサクとした軽やかな食感と食べ応えを併せ持ち、素材の良さがしっかり伝わってきます。さらに、クッキーの半分だけがミルクチョコレートでコーティングされているため、チョコレートがけのリッチさとクッキー本来の風味の両方を楽しめるのも魅力です。

北海道土産といえば定番のお菓子が数多くありますが、「札幌農学校 開拓の詩」は知る人ぞ知る一品。札幌観光の記念や、大切な人へのお土産として選んでみてはいかがでしょうか。

■北海道大学生協 生協会館
住所：北海道札幌市北区北8条西7丁目　北海道大学構内
営業日・営業時間は公式サイトにてご確認ください
URL：https://www.hokkaido-univcoop.jp/hokudai/bhours/

最後は正門近くの「北大マルシェ Café&Labo」でひと休みしましょう。
最初にご紹介したインフォメーションセンター「エルムの森」から徒歩数分。木々の緑を眺めながらゆったりと過ごせます。

ここでは、北海道大学の農場で生産されたこだわりの「北大牛乳」や、その牛乳を使ったジェラート、チーズ、軽食を味わうことができます。北大農場では北大産・国産の飼料を使用した酪農に取り組んでおり、大学ならではの食の魅力を気軽に味わえます。

今回いただいたのは人気メニューの「北大牛乳フレンチトーストセット」(税込 1500 円)。フレンチトーストは北大牛乳と卵の液に一晩浸し、パンにも水の代わりに北大牛乳を100％使用するなど、北大牛乳を贅沢に生かした一品です。

まずはセットの北大牛乳をひと口。濃厚なコクがありながら後味はすっきりとしていて、思わず飲み進めてしまいます。スキレットで提供される熱々のフレンチトーストはしっとりふわふわ。ミルクの優しい甘みが広がり、トッピングの黒胡椒も良いアクセントになっていました。
セットはジェラートかモッツァレラチーズを選べますが、この日はジェラートをチョイス。添加物を使わずに牛乳本来のおいしさを生かした味わいで、熱々のフレンチトーストとの相性も抜群です。

北大牛乳から作られたチーズを使ったピザやラザニアも人気。博物館やキャンパス散策の合間に立ち寄り、北大ならではの味を楽しんでみてください。

■北大マルシェ Café&Labo
住所:札幌市北区北 9 条西 5 丁目 北海道大学百年記念会館 1 階
営業時間:10:00〜16:00
URL:https://marche-cafelabo.com/

北海道大学の魅力は、豊かな自然、無料の博物館、こだわりのグルメ、お土産探しまで、ひとつのキャンパス内で楽しめること。札幌駅から徒歩圏内とは思えない開放的な空間で、学びと食、散策を一度に満喫できます。なお、キャンパス内は車の乗り入れができないため、公共交通機関を利用して訪れるのがおすすめです。学生や研究者が日々活動する場所でもあるため、見学の際は一般公開されている施設やエリアを利用し、ルールを守って楽しみましょう。札幌観光の際は、ぜひ足を運んでみてください。

■北海道大学 見学・利用可能な施設一覧
URL：https://www.hokudai.ac.jp/sub/inquiry/facility.html