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【ベトナム】ハノイ在住者が選ぶ、ベトナム北部のお土産5選!

土佐谷 由美

土佐谷 由美

ベトナム特派員

更新日
2026年11月11日
公開日
2026年11月11日
©土佐谷由美

ベトナム土産と言えば、ドライフルーツ、コーヒー、チョコレートなどが定番です。でもちょっと待って下さい!ベトナムは南北に長い国。ハノイとホーチミン市を比べても、気候も文化も大きく違います。せっかくハノイに来たのですから、ハノイやベトナム北部らしいお土産はいかがでしょうか?これから連休や年末年始でハノイ旅行を考えている皆さんに、是非おすすめしたい、ベトナム北部土産をご紹介します。

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1. 食品編

①バイン・ダウ・サイン(緑豆菓子)

  • ©︎土佐谷由美 メーカーによって様々な味がある、バイン・ダウ・サイン。
  • ©︎土佐谷由美 ハスはベトナムの国の花として、広く知られている。

まずは、緑豆を使ったお茶請け、バイン・ダウ・サイン(Banh Dau Xanh)です。ハイフォンに近い、ハイズオン省の特産品で、阮(グエン)王朝時代には、歴代の王に献上されていたことでも知られる、由緒正しいお菓子です。プレーン味は、日本のきな粉の味にそっくり!初めて食べても、どこか懐かしさを感じます。またバイン・ダウ・サインと併せて、ハス茶はいかがでしょうか?毎年蓮が開花する5〜6月頃、西湖エリアでは、朝収穫したばかりの蓮の雄しべを茶葉と混ぜて香り付けし、ハス茶を作る光景を見ることができます。今では、できたてのハス茶をフリーズドライにして、その香りを長く楽しめる商品も出ています。

*ハス茶の詳細は、こちらの記事でご覧頂けます↓
【ベトナム】ハスの季節が到来!ハス薫る町、ハノイのたのしみ方

②ライチジュース

©︎土佐谷由美 複数種類購入し、味比べをするのも楽しい。

ライチの収穫時期は、5〜6月の約1ヶ月。ベトナム北部、バクザン省やハイズオン省が産地です。生ライチは日本に持ち帰りができないため、その時期にタイミングよく訪れた人しか食べることができない果物です。今年、生ライチのそのものの味を楽しめるクラフトライチジュースが登場しました。甘味と酸味のバランスが良い「ウーホン」、ベトナム最初のライチの原種「ティェウ」、さっぱりとした味わいの「タウライ」と「3種ブレンド」の4種類。ひと言でライチと言っても、全く違う味わいに驚かされます。冷やしてロックやソーダ割って飲むのがおすすめです。
※ハノイ市内では、エム・ハノイのみの取り扱い商品です。
※その年のライチの収穫量により、販売本数と販売価格が異なります。

*クラフトライチジュースを生産しているライチ農家については、こちらでご覧頂けます↓
【ベトナム】生ライチが食べたい!今が旬のライチ狩り

③杏酒(ケー・モ)

©︎土佐谷由美 価格も550mlで約1600円(2026年11月時点)とお手頃。

知り合いから、「ベトナムのお酒をプレゼントしたいんだけど、おすすめを教えて!」と聞かれることがありますが、私が知っている限り、ベトナムではご当地のお酒はあまり見かけません。これは今でもお酒を自宅で作る人が多く、「販売するものではない」という意識が強いからと、推測します。そのような中、ハノイで生産されているお酒を見つけました。
お酒の名前は「ケー・モ」。ハノイがタンロンと呼ばれていた時代の地域名から名付けられました。厳選された北部の野生の杏を1年かけて発酵、もち米発酵酒と合わせ更に1年以上熟成させた手間暇かけたお酒です。私たち日本人が飲むと、さっぱりした梅酒のようで、自然な甘みが口の中に広がります。アルコール度数は20度ほどあるにも関わらず、口当たりがよく、ついつい飲み過ぎてしまうので注意が必要です。

2. 雑貨編

①バッチャン焼き

  • ©︎土佐谷由美 オールド・バッチャンは、手頃な値段のものも多く、日常遣いしてほしい。
  • ©︎土佐谷由美 鮮やかな色遣いのニュー・バッチャンは、売場で一際目を惹く。

ハノイ旧市街から車で約40分。現地ツアーにもなっているベトナム北部を代表する陶器職人の村が、バッチャンです。おしゃれなベトナム料理レストランでは、料理がバッチャン焼きの器で提供されていることも。バッチャン焼きには、赤や藍の昔ながらの蓮や菊、トンボなどの伝統的な柄が施された「オールド・バッチャン」の他、デザインや色が今風にアレンジされた「ニュー・バッチャン」があります。オールド・バッチャンは、和食にも洋食にも合うので、日常遣いの食器としておすすめです。

②北部山岳地帯に住む少数民族の作った布製品

©︎土佐谷由美 コースターやポーチ、テーブルセンターなど、サイズも種類も多種多様。

ベトナムには54の民族がいますが、北部の山岳地帯には少数民族が多く住む地域です。彼ら/彼女らは、昔から受け継がれてきた伝統的が文化を持っています。ハノイ市内には、少数民族の方々によって作られた布やポーチなどを販売するお店がいくつかあります。民族によって、異なる文様はそれぞれ意味を持ち、色遣いも多種多様。色の組み合わせや手作りならでは“ムラ”は、どれもこの世に同じものが存在しない1点もの。気に入ったものがあれば、その場で購入するのが、このお土産の“鉄則”です。

今回はベトナムの北部土産をご紹介させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか?
1度ベトナムに来たことがある方にとっては、「これって、北部の名産だったの?」と懐かしく思われた方もいらっしゃるかもしれません。地味な印象のベトナムの北部土産ですが、どれもビハインドストーリーを秘めたものばかり。町歩きの途中で見かけたら、是非「これこれ!」とお手に取って、生産者の方々へ思いを馳せてみて下さい。

◆撮影協力:エム・ハノイ
住所 12 Nguyễn Văn Ngọc, Giảng Võ, Hà Nội
営業時間  10:00〜19:00
定休日 テト
公式Facebook  https://www.facebook.com/emhanoi.official
公式instagram https://www.instagram.com/emhanoi.official
※日本語対応可

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