【静岡】「清水港マグロまつり2026」開催！マイナス60度の保冷庫体験や利きマグロ大会も

「清水港マグロまつり」は、マグロの町・清水ならではの魅力を味わえるイベント。2026年は11月7日（土）に前日祭、8日（日）にメイン祭を開催。会場ではマグロを使ったグルメや、普段なかなかできない体験型の企画などをとおしてマグロを満喫できます。家族や友人と一緒に食べて学んで清水港ならではの体験をしましょう。

会場には、マグロ丼やマグロカツ、マグロバーガーなど、マグロを使った多彩なグルメが登場。マグロの魅力をさまざまな料理で味わえるのは、マグロの町である清水ならでは。マグロの食べ比べをしながら、お気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

メイン祭の11月8日（日）には、マグロの無料振る舞いも予定されています。マグロの水揚げで知られる清水港で、そのおいしさを気軽に味わえるうれしい企画です。数量限定のため、参加を予定している人は当日の案内を確認し、早めに会場を訪れるのがおすすめです。

清水魚市場では、大きな冷凍マグロを目の前で裁断する様子を見学できる「冷凍マグロの裁断＆即売会」を開催。普段はなかなか見ることのできない、プロによる迫力ある作業は必見です。裁断されたマグロの即売も行われるため、鮮度とうま味を閉じ込めたマグロを持ち帰って味わいましょう。

11月8日（日）には、普段は立ち入ることのできない冷凍マグロ専用の保冷庫に入る「マグロの冷蔵庫体験」も実施。庫内の温度は、なんとマイナス60度！　濡らしたタオルが一瞬で凍りつく様子を体験できるなど、マグロが保管される極寒の世界を肌で感じられます。

清水駅東口公園の特設ステージでは、3種類のマグロを食べ比べて種類を当てる「利きマグロ大会」が開催。味や食感の違いを頼りに正解を目指す、マグロ好きにはたまらない参加型企画です。マグロにまつわる雑学を学べる「マグロクイズ大会」も予定されているので、親子で挑戦してみてはいかがでしょうか。

清水魚市場では、水揚げの現場で使われる専用の道具「手鈎（てかぎ）」を使って、大きな冷凍マグロを引っ張る「マグロ重さ体験」も実施。普段は触れる機会の少ない道具を使い、マグロの重さを体感できる貴重な機会です。大きなマグロを扱うプロの仕事を、体験をとおして身近に感じられます。

マグロの豪快な裁断やマイナス60度の冷蔵庫体験など、清水港ならではの企画が楽しめる「清水港マグロまつり2026」。マグロの聖地・清水港で、食べて、見て、体験する特別な時間を過ごしてみませんか。