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2021.10.16
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アッペンツェルの歩き方
スイス東部のアッペンツェル地方は、アルプスの山々に囲まれた小さな村々が点在する美しいエリアだ。昔ながらの伝統が深く根付く場所で、絵本に出てきそうな牧歌的な風景が広がり、訪れる人々を魅了してやまない。緑豊かな牧草地には牛たちがのんびりと放牧され、遠くに広がる山の稜線がアルプスならではの壮大さを感じさせる。地元民は、刺繍やチーズづくりなど古くからの伝統を大切にし、生活の一部として今も継承している。訪れる旅人にとって、アッペンツェルはスイスの魅力を凝縮したような場所だ。美しい自然に触れるだけでなく、地域独自の文化や風習に触れることで、深く心に残る旅の思い出を作ることができる。アッペンツェルの風景、食、文化を体感すれば、きっと“スイスでしか味わえないもの”がここにあると実感するだろう。
アッペンツェルを訪れるなら、まずは周囲のアルプス山脈を堪能するハイキングは外せない。エリアには初心者から上級者まで楽しめる様々なトレイルが用意されている。おすすめのひとつはエーベンアルプ山で、頂上からは、アッペンツェルの町並みとその先に広がる壮大なアルプスのパノラマを眺めることができる。また、山中の美しい湖・ゼーレン湖周辺は特に絶景で、青い空と透明な湖面のコントラストが美しい。エーベンアルプ山へはロープウェイで楽々アクセスできるため、山歩きに不慣れな旅行者も安心。夏には牧草地に咲く野の花、秋には紅葉が彩りを添え、訪れる季節ごとに異なる風景が楽しめる。空気が澄んだこの地で深呼吸をし、心身ともにリフレッシュしながら、大自然のなかに身を置く体験は格別だ。
スイスの代名詞といえばチーズ。アッペンツェルは特に高品質のチーズが有名な土地だ。ここでは、アッペンツェルチーズの伝統的な製法を見学できる工房がいくつかあり、実際に熟成させる工程や職人の技術を間近で見ることができる。特にアッペンツェル村の「アッペンツェラー・ショウチーズ工房」は、訪問者に向けて特別な体験プログラムを用意している。工房では、スパイスやハーブで風味を付けた独特のチーズの香りが漂い、五感で楽しめる。見学後にはチーズの試食もあり、風味豊かなアッペンツェルチーズを新鮮な状態で味わえるのも魅力だ。ここでしか手に入らないチーズをお土産に買って帰ることもできる。家族や友人への贈り物にもぴったりだ。
アッペンツェルの町中には、伝統的でカラフルな木造建築が並んでおり、その美しい町並みが訪れる者を歓迎してくれる。建物の多くは16世紀から続く歴史的なものだが、現在も大切に保存されており、まるで絵画のような景観だ。町の中心部には地元のショップやカフェが立ち並び、どこか懐かしさを感じさせる温かい雰囲気が広がる。訪れた際は、手工芸品や地元の刺繍を扱う店を巡ってみよう。職人たちの丁寧な手仕事に触れ、その土地の文化や歴史に思いを馳せるひとときは貴重だ。特にアッペンツェル地方の民族衣装や刺繍は有名で、カラフルな装飾と細やかな刺繍は観光客にも人気だ。
アッペンツェルには、アルプスの自然に囲まれた屋外温泉が点在しており、雄大な景色を眺めながらのんびりと過ごすのに最適だ。温泉からはアルプスの山々や牧草地が広がり、自然のなかでリラックスできる贅沢な時間が味わえる。特におすすめなのは「バート・グシュヴェンデン」という温泉施設で、露天風呂からは壮大な山々を一望できる。冷涼な気候のなかで温泉に浸かると、体の芯から温まる心地よさが格別だ。日常から離れ、自然の音とともに心を解きほぐしてくれるこの温泉で、旅の疲れをしっかりと癒してほしい。
アッペンツェルでは、地元で作られる個性的なビールが多く、ビール好きにはたまらないエリアだ。なかでも「アッペンツェルビール」はスイス国内でも高い評価を受けている。醸造所での見学ツアーも人気で、ビール造りの工程を学びながら、実際にできたてのビールを味わえる。なかにはハーブやフルーツの香りがほのかに感じられるものもあり、アッペンツェルらしい素朴で温かみのある風味が特徴だ。地元のパブやレストランでも提供されているため、料理と一緒に楽しむのもおすすめ。ビール片手に地元の味を堪能し、アッペンツェルの旅を締めくくるのも良い。